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Ce qu’il ne faut jamais donner : végétaux toxiques et contaminants

Certains végétaux tuent un cheval en quelques heures ; certains aliments, sains en apparence, le rendent malade parce qu’ils sont moisis ou souillés. Les reconnaître fait partie de votre métier de cavalier.

Au programme de l’examen

  • Reconnaître les principaux aliments à éviter : les végétaux toxiques et les contaminants alimentaires.Module commun B

À l’état naturel, le cheval évite la plupart des plantes toxiques, souvent amères. Il se fait piéger quand il a faim — pré surpâturé, sécheresse, fin d’automne —, quand la plante est séchée et mêlée au foin, ou quand on lui jette des déchets de taille de haie. La règle est simple : il ne mange que ce que vous savez sain.

If

Aiguilles plates sur deux rangs, baies rouges.

Laurier-rose

Longues feuilles étroites par trois, fleurs à cinq pétales.

Thuya

Rameaux aplatis en éventail, couverts d’écailles.

Buis

Petites feuilles ovales, luisantes, par paires.

Robinier faux-acacia

Feuilles à folioles ovales, épines par deux, gousses plates.

Érable sycomore

Feuille à cinq lobes, graines ailées par paires.

Séneçon de Jacob

Feuilles découpées, bouquets de fleurs jaunes.

Colchique

Fleurs mauves sans feuilles, en automne, dans les prés humides.

Fig. 4.6Quelques végétaux toxiques courants
VégétalOù on le trouvePourquoi il est dangereux
IfHaies, parcs, cimetièresMortel à très faible dose, souvent en quelques heures, par arrêt du cœur
Laurier-roseJardins, bords de route, surtout dans le SudToxique pour le cœur, frais comme sec
Thuya, buis, laurier-ceriseHaies de jardinDangereux surtout quand on donne les déchets de taille
Robinier faux-acaciaBords de chemins, lisières, haiesÉcorce, graines et feuilles toxiques : troubles digestifs graves
Érable sycomoreArbres en bordure de préSes graines ailées, en automne, et ses jeunes pousses, au printemps, causent la myopathie atypique, une atteinte des muscles souvent mortelle
Séneçon de JacobPrés surpâturés, bords de routeDétruit peu à peu le foie ; reste toxique une fois séché dans le foin
ColchiquePrés humides, fleurs mauves en automneTrès toxique, y compris dans le foin
Fougère aigle, prêleLisières, prés humidesToxiques surtout mêlées au foin, consommées pendant des semaines
Les végétaux toxiques à connaître

Les contaminants alimentaires

Un aliment peut devenir dangereux sans l’être au départ : il a été contaminé. On parle alors de contaminants alimentaires.

  • Les moisissures : un foin ou un grain qui sent le moisi, qui chauffe, qui dégage une poussière blanche ou présente des taches. Les champignons y produisent des toxines et des spores qui attaquent l’intestin et les poumons.
  • La poussière et la terre : un foin très poussiéreux irrite les voies respiratoires ; distribuer la ration à même un sol sableux fait avaler du sable.
  • Les cadavres de petits animaux : un rongeur ou un oiseau mort pris dans une balle de foin ou d’enrubanné peut transmettre le botulisme, une intoxication souvent mortelle.
  • Les aliments d’autres espèces : certains aliments pour volailles ou pour lapins contiennent des additifs mortels pour le cheval.
  • Les produits chimiques : raticides, engrais, désherbants, vieilles peintures au plomb, bois traités que le cheval lèche ou ronge.

Les fausses bonnes idées

  • L’herbe de tonte : entassée, elle fermente en quelques heures et provoque de graves coliques.
  • Le pain frais ou mou et les restes de repas : ils forment une boule qui peut boucher l’œsophage.
  • Les excès de friandises ou de céréales, et tout changement brutal de ration : la flore de l’intestin n’a pas le temps de s’adapter.

Sécurité

Si vous voyez un cheval manger une plante que vous ne connaissez pas, ou si vous trouvez des branches d’if ou de laurier dans un pré, retirez-le et prévenez tout de suite un responsable, même si le cheval a l’air bien. Les signes d’intoxication peuvent n’apparaître que plusieurs heures après.

Erreur fréquente

Donner aux chevaux les déchets de taille de la haie « parce que c’est vert ». Thuya, if, buis et lauriers sont justement les plantes de haie les plus toxiques.

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